هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: در دو مطلب اخیر در مورد مدیریت پسماند تر صحبت کردیم و دو راهکار را در جهت حذف این پسماندها پیشنهاد دادیم: استفاده از زبالهی تر برای مصرف دام؛ و خشکاله کردن زائدات میوه و سبزیجات. سومین راهکار برای مدیریت پسماند تر، ساخت کمپوست است. تولید هر سانتیمتر خاک نباتی […]
پسماند صفر
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: در شماره پیشین دربارهی مدیریت پسماند تر صحبت شد. گفتیم که اولین راهکار این است که زبالهی تر به همان صورتی که تولید میشود، برای غذای دام استفاده شود. اکنون به دومین راهکار میرسیم، یعنی تهیه خشکاله. خشکاله یعنی چه؟ واژه «خشکاله» را اولین بار خانم آیه حمداوی معرفی و […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: در شماره قبل در مورد تفکیک زباله و همچنین زبالهی خشک صحبت شد. در این شماره و چند شماره آینده دربارهی زبالهی تر صحبت خواهیم کرد. زبالهی تر به این دلیل که روزانه و به مقدار زیاد تولید میشود و از طرفی به خاطر بحث شیرابه و آلودگی وسیع آب […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: موضوع این مطلب از سری مطالب پسماند صفر دربارهی تفکیک زباله از مبدا است. خیلی خلاصه و کوتاه بخواهیم بگوییم: زبالهی تر را از زبالهی خشک جدا کنید. در چند شماره اول، در مورد راهکارهایی برای کاهش حجم و وزن زباله صحبت شد. البته این راهکارها همچنان ادامه دارد. با […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: فروشندگان در قبال تولید زباله چه سهمی دارند؟ این هفت راهکارِ پیشنهادی به فروشندگان، نقش آنها را در پیشبردِ سبک زندگیِ پسماند صفر برجستهتر میکند. یک) پرسیدن این سوال ساده: «پلاستیک بدم خدمتتون؟» همین سوال کوتاه و بهظاهر ساده باعث میشود مشتری چند ثانیهای فکر کند که آیا واقعا به […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: در مطلب قبلی در مورد جایگزین کردن دو تا از زبالههای سلولزی یعنی دستمال کاغذی و دستمال آشپزخانه صحبت کردیم. در ادامه به جایگزینهای دو مورد دیگر یعنی پوشک کودک و نوار بهداشتی میپردازیم. استفاده از پوشک پارچهای به جای پوشک بهداشتی کودک خانم آیه حمداوی که اکوبلاگر در زمینه […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: تابهحال به این فکر کردهاید که اگر زبالهای قابل بازیافت نباشد و از طرفی، هم آلوده باشد و هم به مقدار خیلی زیاد و روزانه تولید شود، چه سرنوشتی دارد؟ چگونه معدوم میشود و چه اثراتی برای سلامتی و محیط زیست میتواند داشته باشد؟ در مطالب قبلی در مورد این […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: نوشیدن آب، مخصوصا در هوای گرم و ساعات طولانی که بیرون از منزل هستیم، چه برای کار، چه خرید و یا سفر و پیکنیک، اجتنابناپذیر است. نظر اکثر مردم معمولا این است که «یه آب معدنیه دیگه، همهجا هم هست و میخریم»؛ و خیلی محیط زیستی که فکر کنند، میگویند […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: در مطالب قبلی در مورد ضرورت کاهش زباله و همچنین اثرات مخرب پلاستیک اشاراتی شد. در این متن به طور ویژه به مبحث خرید با کیسه پارچهای میپردازیم. حذف کیسههای پلاستیکی از این جهت اهمیت دارد که روزانه با آن سر و کار داریم، به راحتی قابل حذف و جایگزینی […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: اگر از من بپرسند در این چند سال که با این سبک، زندگی کردهام، کدام قسمتش از همه شیرینتر و لذتبخشتر بوده، اولین چیزی که به ذهنم میآید، فریزر بدون پسماند است؛ و بعد از آن احتمالا حذف مواد سلولزی، دستمال کاغذی و…. برای بستهبندی مواد غذایی جهت نگهداری در […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: قبل از اینکه به ادامه موضوع پسماند صفر یا کاهش تولید زباله بپردازیم، ذکر چند نکته ضروری است. این نکات با توجه به کامنتها و بازخوردها در مورد مطالب این چند هفته نگاشته شده است. جا دارد تشکر کنم از توجه و وقتی که خوانندگان این ستون گذاشتند و نکاتی […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: قبل از اینکه سراغ نحوهی خرید برویم، این را یادآوری کنیم که رعایت چند نکتهی ساده به پسماند کمتر و مصرف کمتر انرژی کمک میکند: یک برنامهی غذایی برای یک هفتهی خود بنویسید. گاهی فکر کردن به اینکه برای آن روز چه غذایی درست کنیم، از خود فرآیند طبخ غذا […]
1 2