هفتبرکه: به مناسبت روز جهانی صنایع دستی با خانواده عروسکهای گراشی که هم ابزار سرگرمی نوزادان، هم اسباببازی کودکان، و هم وسیلهای برای مقابله چشم زخم هستند، آشنا میشویم. به گزارش هفتبرکه با پیگیری انجمن دوستداران میراث فرهنگی و بنیاد کهنپارسیان «مهارت ساخت و نقش فرهنگی عروسکهای چشم زخم در گراش فارس» اسفند ۱۳۹۶ به […]
فرهنگ مردم
هفتبرکه: با آتشسوزی در سابات میرعبدالحسین میرزمانی در بافت تاریخی گراش این سابات روزهای آخر عمر خود را طی میکند. به گزارش هفتبرکه در ساعتهای بامدادی شنبه ۱۲ خردادماه ۱۴۰۳ نیروهای آتشنشانی گراش دو نوبت برای خاموش کردن آتشسوزی به کوچه سابات میرعبدالحسین اعزام شدند. علت و عامل این آتشسوزی مشخص نیست. بر اساس اعلام […]
هفتبرکه: چند روز پیش، گزارشی دربارهی وضعیت سابات حاج میرعبدالحسین میرزمانی در محلهی پاقلعه را منتشر و صحبتهای سه طرف موضوع یعنی میراث فرهنگی، شهرداری و مالک را منعکس کردیم (اینجا). این سابات اگرچه هنوز به طور رسمی به ثبت نرسیده است اما واجد ارزش تاریخی است و از این رو میراث اصرار دارد تا […]
هفتبرکه – راحله بهادر: با خراب شدن خانه کناری سابات (ساباط) میرعبدالحسین، زنگ خطر برای از دست دادن یکی از آخرین ساباتهای شهر گراش به صدا در آمد. ساباط میرعبدالحسین در بافت تاریخی گراش و کنار مسجد آخوند، قدیمیترین مسجد گراش، قرار دارد. تابلوی قدیمی نرگس شیراز بر سر در فروشگاه بستهی حاج میرعبدالحسن میرزمانی […]
هفتبرکه: هنوز هم خیلی از گراشیها عادت به جمع کردن آب باران دارند و همزمان با صدای رعد و برق، صدای دیگ و سطل و «تار» هم شنیده میشود که به زیر «رچنه» منتقل میشوند. اما در باران امروز ۲۸ فروردین ۱۴۰۲ چون که در ماه رومی نیسان قرار داریم گرفتن «آو برو» مشتاقان بیشتری […]
هفتبرکه – فرشته صدیقی: جشن نیمهی شعبان برای ما معادل شیرینی برات است. «برات» در لغت به معنای ارائهی سندی معتبر برای انتقال یا وصول طلب است؛ و در برداشتی دیگر، به معنای چراغ و روشنایی. ابوریحان بیرونی، دانشمند بزرگ ایرانی، در این باب میگوید: «سیزدهم و چهاردهم و پانزدهم شعبان ایام البیض نام دارد […]
هفتبرکه: به مناسبت ۱۱/۱۱ روز گراش، سه روز در خانهی چلپسین برو بیا بود. برنامههای فرهنگی و هنری در صبح و عصر، بزرگترها و کوچکترها را در فضایی سنتی کنار هم جمع کرده بود تا لحظههای شادی را سپری کنند. به گزارش هفتبرکه، مجموعه فرهنگی گردشگری چلپسین یکی از میزبانان جشن روز گراش در سال […]
هفتبرکه: مهندس حمیدرضا فرامرزی دانشآموخته مهندسی معماری است و بعد از مدتی فعالیت در گراش این روزها در امارات متحده عربی در زمینه طراحی ویلا و طراحی داخلی فروشگاههای تجاری فعال است. او به مناسبت روز گراش چند طرح دستی از بناها و آثار تاریخی گراش را فرستاده است تا نشان دهد در روزها دور […]
هفتبرکه – مریم مالدار: زمانی که باران شرشر نمیآمد، خانهی عمهها خبری از عروسی نبود و یا حتی زمانیکه کوچه تَل نمیشد که بلبل مشاته ارزانتر شود. خبری از هواشناسی نبود و مردم با توجه به فصول سال و حرکت ستارگان میدانستند که فصل باران جنوب است اما خبری از باران و رگبار نیست. مردمانِ […]
هفتبرکه – مریم مالدار: هفتهی پیش در مورد پذیرایی کباب در عروسیهای گراش نوشتیم (اینجا)، از قیمت و مقدار گوشت مورد نیاز برای کباب، تا لذت آمادهسازی و زدن و دستبرد زدن به کباب! و گفتیم که شاید به علت سر به فلک کشیدن قیمت گوشت و شاید به خاطر سخت بودن کار آمادهسازی و […]
هفتبرکه – محمد خواجهپور: میگویند ایمن نیست ولی هنوز هیچ وسیله پختوپزی به خوبی زودپز خمرهای، طعم غذا را خاص نمیکند و با آن سوت دلکش با موسیقی قار و قور شکم همراه نمیشود. هر وقت اسم زودپز بیاید، این زودپزهای سوسول و جدید و ایمن به ذهن ما نمیرسد و هیچ کدام از این […]
هفتبرکه – مریم مالدار: «بَله بَئله بَله، حالم خرابن، بَله.» احتمالا شما هم با خواندن مصرع قبل، ادامهاش را با همان لحن خواندهاید: «دوای درد ما، سیخ کبابن، بَله.» خدا پدر و مادر کسی را که برای اولین بار گوشت را با ماست چکیده، پیاز، نمک و فلفل قاطی کرد بیامرزد. که همین کباب ماستی […]