هفت‌برکه : در هر شب برپایی جشنواره کباب گراشی، سه کبابی روستای کنار زیارت با پخت ۷ هزار سیخ از مشتریان خود پذیرایی کردند.
به گزارش هفت‌برکه ۱۱ و ۱۲ فروردین‌ماه ۱۴۰۴، دو شب نخست جشنواره کنار زیارت برپا شد و در شب پایانی نیز این جشنواره میزبان مهمانان و گردشگران خواهد بود.
در شب‌های نخست، همزبانانی از شهرهای مختلف را می‌شد دید که به همراه مهمانان خود به این جشنواره آمده‌اند. بعضی‌ها ترجیح می‌دادند که بیینده برنامه‌های هنری و شادی باشند که روی صحنه جشنواره اجرا می‌شد و عده‌ای دیگر هم در صف کباب بودند. استقبال به حدی بود اعلام شد با توجه به پر شدن ظرفیت پذیرایی کباب‌ها، مهمانان برای شب‌های بعد زیرانداز به همراه خود داشته باشند.
حمید عالمی دبیر ستاد تسهیلات نوروزی فرمانداری گراش گفت: «این نخستین تجربه در برگزاری جشنواره کباب بود و استقبال همشهریان و هموطنان بیش از انتظار ما بود. در برآوردی که من از سه کبابی روستا گرفتم فروش آن‌ها حداقل ۵۰ درصد افزایش داشت و در شب نخست آمار پخت ۷ هزار سیخ کباب را دادند.»
در شب نخست جشنواره ۱۱ فروردین ۱۴۰۴ عبدالعلی صلاحی پژوهشگر فرهنگ عامه از پیشینه کباب گراشی گفت. گروه‌های «سیاه چادر» و «محله برا» بخشی از آداب و رسوم قدیمی گراش به ویژه مراسم عروسی را با سازهای دف و دهل و نقاره بازآفرینی کردند. روش آماده‌سازی کباب هم روی صحنه توضیح داده شد اما به نظر نمی‌رسد بدون آشنایی با ریزه‌کاری‌ها بتوان کباب ماستی خوبی را پخت.
موسیقی یکی از بخش‌های پررنگ این جشن بود. جواد افشار شب اول و فریاد خواجوی شب دوم برای خوانندن آهنگ‌های گراشی به روی صحنه رفتند.
بخش ویژه این برنامه تقدیر از «کباب‌یاران» بود کسانی که در مراسم‌های عروسی و ختنه‌سوران و … وظیفه توزیع کباب را بر عهده داشته‌اند. در شب اول حاج رضا جعفری و حاج رضا الماس رشیدی و در شب دوم حاج احمد خورشیدی به روی صحنه رفتند ولی البته شوخی و خاطره‌گویی‌های اسماعیل بلبلی و عبدالرضا افشار گردانندگان این بخش، تکمیل کننده این گفتگوها بود.
در پایان برنامه‌های نمایشی روی صحنه، ساز و دهل و چوب‌بازی همچنان در کناز سیاه چادر به راه بود. ولی کبابی‌ها تا ساعت نزدیک ۲ بامداد همچنان میزبان مشتریان خود بودند.
روستای کنار زیارت در مسیر جاده چک‌چک و ۸ کیلومتری غرب گراش قرار دارد. این روستای گردشگری که در سال‌های به یکی از قطب‌های کباب تبدیل شده است در این دو شب شلوغ‌ترین شب‌های خود را تجربه کرد.
با عکس‌های مجید افشار با دو شب برگزاری جشنواره کباب گراشی همراه می‌شویم:
۱۵ فروردین ۱۴۰۴
مشنگ اون دلخ هستش ، تازه معنی بدی نداره .
تو فکرت خرابه و منحرفه به لهجه و گویش محلی ربطی نداره.
من که میدونم تو از کدوم قماشی که فکرت منحرفه ….
خیلی حرف های دیگه دارم ولی میدونم اقای سانسورچی ، کامنت ها رو سانسور میکنه.
البته این کامنت رو هم شک دارم کامل رو نشون بده.
۱۴ فروردین ۱۴۰۴
دیلخ رو ولی کباب نمیکنن
۱۴ فروردین ۱۴۰۴
جشنواره اش خوبه ولی چه اسم بی حیایی گذاشتند روی جشن واره مراجعه کنید به زبان وگویش ترکی وآذری فوری اسمشو عوض می کنید