خبر و فرهنگ در گراش
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: اگر از من بپرسند در این چند سال که با این سبک، زندگی کرده‌ام، کدام قسمتش از همه شیرین‌تر و لذت‌بخش‌تر بوده، اولین چیزی که به ذهنم می‌آید، فریزر بدون پسماند است؛ و بعد از آن احتمالا حذف مواد سلولزی، دستمال کاغذی و…. برای بسته‌بندی مواد غذایی جهت نگهداری در […]
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: قبل از اینکه به ادامه موضوع پسماند صفر یا کاهش تولید زباله بپردازیم، ذکر چند نکته ضروری است. این نکات با توجه به کامنت‌ها و بازخوردها در مورد مطالب این چند هفته نگاشته شده است. جا دارد تشکر کنم از توجه و وقتی که خوانندگان این ستون گذاشتند و نکاتی […]
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: قبل از اینکه سراغ نحوه‌ی خرید برویم، این را یادآوری کنیم که رعایت چند نکته‌ی ساده به پسماند کمتر و مصرف کمتر انرژی کمک می‌کند: یک برنامه‌ی غذایی برای یک هفته‌ی خود بنویسید. گاهی فکر کردن به اینکه برای آن روز چه غذایی درست کنیم، از خود فرآیند طبخ غذا […]
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: این مطلب برای افرادی است که لبنیات را به صورت فله‌ای خریداری می‌کنند و یا حساسیتی روی این موضوع ندارند؛ و همچنین افرادی که محدودیت یا بیماری خاصی از جمله عدم تحمل لاکتوز، مصرف میزان چربی خاص و … ندارند. کارشناسان تغذیه و بهداشت توصیه می‌کنند به دلیل آلودگی‌های احتمالی، […]
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: در شماره قبل پسماند صفر در مورد خرید فله‌ای مواد خشک نوشتم (اینجا بخوانید). این شماره در مورد خرید مواد غیر خشک است. چرا این دو تا را از هم جدا کردیم؟ چون دسته‌ی اول فقط تولید زباله می‌کند، ولی پسماند مواد غیر خشک، علاوه بر تولید زباله، تولید شیرابه […]
۷Berkeh – S. Atefeh Masoumi (Translated by Raheleh Bahador): Have you ever thought where exactly the garbage you “throw out” go? Have you ever seen landfills or recycling centers nearby or even in documentary programs or videos on the internet? Landfills of garbage and rivers flowing from leachates are the most bitter things to see. […]
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: پیشنهاد می‌کنم اگر شماره‌ی قبلی پسماند صفر را نخوانده‌اید، سری به آن مطلب بزنید و بعد ادامه این مطلب را بخوانید. من خرید فله‌ای را به دو قسمت تقسیم می‌کنم: مواد خشک و غیر خشک. اما چرا به عنوان اولین قدم، این مساله را انتخاب کردم؟ چون هم ساده و […]
هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: تا حالا به این فکر کرده‌اید که زباله‌ای که «دور» می‌ریزید، دقیقا کجا می‌رود؟ تا حالا مراکز دفن زباله و یا بازیافت را از نزدیک و یا حتی در برنامه‌های مستند یا کلیپ‌های فضای مجازی دیده‌اید؟ کوه‌های زباله و رودهای جاری شده از شیرابه‌ها، تلخ‌ترین چیزهایی است که می‌شود دید. […]
هفت‌برکه – مینا جباری: همه‌ی ما در منزل یک سبد دارویی داریم که بیشتر داروهای آن دیگر استفاده نمی‌شود. داروها هم تاریخ انقضای مشخصی دارند و داروهای تاریخ‌گذشته را باید از دیگر داروهای سبد دارویی جدا کنیم. اما دور ریختن داروهای تاریخ‌گذشته هم باید به روش درست انجام شود. دارو زباله نیست! برای دور ریختن داروها […]
هفت‌برکه: طبیعت‌دوستان گراش ۱۲ گونی پسماند و زباله‌های ریخته شده از دل کوه سیاه را جمع‌آوری کردند. به گزارش روابط عمومی انجمن حافظان محیط‌زیست شهرستان گراش، جمعی از اعضای انجمن به همراه کوهنوردان محلی، و هیٔیت کوهنوردی، مسیرهای از قبل تعیین شده کوه سیاه، از اولین منزلگاه تا قله بن‌مرک را از وجود زباله و […]
