پسماند صفر ۷: مواد غذایی را در ظرف شیشه‌ای فریز کنید

هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: اگر از من بپرسند در این چند سال که با این سبک، زندگی کرده‌ام، کدام قسمتش از همه شیرین‌تر و لذت‌بخش‌تر بوده، اولین چیزی که به ذهنم می‌آید، فریزر بدون پسماند است؛ و بعد از آن احتمالا حذف مواد سلولزی، دستمال کاغذی و…. برای بسته‌بندی مواد غذایی جهت نگهداری در […]

۱۶ فروردین ۱۴۰۲

پسماند صفر ۶: شش گام تا هوشِ محیطِ زیستی

هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: قبل از اینکه به ادامه موضوع پسماند صفر یا کاهش تولید زباله بپردازیم، ذکر چند نکته ضروری است. این نکات با توجه به کامنت‌ها و بازخوردها در مورد مطالب این چند هفته نگاشته شده است. جا دارد تشکر کنم از توجه و وقتی که خوانندگان این ستون گذاشتند و نکاتی […]

۱۰ فروردین ۱۴۰۲

من، بی‌بی گَپِ و خواجه اباصلت

ارسالی خوانندگان – لغزیان: از خدا که پنهان نیست و بهتر است که از همشهریان نیز پنهان نباشد تا جای حرف‌وگفت و گله‌گذاری برای کسی باقی نماند. من که جناب لغزیان باشم و بیشتر وقت‌ها برای موضوع‌های مورد توجه خودم در سایت گریشنا کامنت‌نویسی می‌کنم، که خودتان شاهد و ناظر بوده‌اید، اکثریتی از خوانندگان گریشنا […]

۶ فروردین ۱۴۰۲

از بابا ابر تا پیک شبانگاهی

هفت‌برکه – صادق رحمانی – یکم فروردین ۱۴۰۲   ۱ آن چه را که از رادیو به یاد دارم، به دهه‌ی اول زندگی‌ام در گراش برمی‌گردد؛ سال۱۳۵۰ وقتی هفت‌ساله بودم و در اتاق زمستان‌خانه باید آماده می‌شدم تا به مدرسه‌ی دولتی برق‌روز بروم. هوای بیرون سرد بود و هنوز خُردک شرری در اجاق باقی مانده […]

۳ فروردین ۱۴۰۲

حتی با یک اسپلیت ممکن است قبض برق شما میلیونی شود

هفت‌برکه: مواظب باشید که قبض برق ماه آینده شما را غافلگیر نکند! در فروردین‌ماه، حتی اگر روزانه ۵ ساعت یک اسپلیت ۴۰ هزار را روشن کنید، قبض شما بیش از یک میلیون تومان خواهد شد. برای همین، اداره برق گراش پیشنهاد داده است برای ماه‌های اسفند، فروردین و اردیبهشت، در استفاده از خنک‌کننده‌های پرمصرف دقت بیشتری […]

۲۵ اسفند ۱۴۰۱

ساحتِ هنر، ساحتِ بلوغ بدون دروغ

هفت‌برکه –ابراهیم مهرابی: یا جمیل / برای فرهیختگانِ همراه / ۱۵ شعبان ۱۴۴۴ انسان چهار ابزار شناختی (حس، خیال، عقل و شهود) را دارد. وهم نیز از تناکُحِ حس و خیال بر می‌آید. خداوند این ابزارها را به عنوان آیات انفسی به انسان داده تا با کشف در عالم تکوین، فعلیت یابند. دیالوگ بین آیات […]

۲۰ اسفند ۱۴۰۱

راز ماندگاری دکتر عبداللهی

هفت‌برکه: ۹ اسفندماه ۱۴۰۱ بعد از هفت سال، دکتر احمد عبدالهی، فوق تخصص سرطان، صندلی ریاست دانشکده علوم پزشکی گراش را ترک کرد. دکتر عبدالهی بارها تاکید کرده بود که علاقه اصلی او کار درمانی است و تلاش شبانه‌روزی و تخصص کم‌نظیر او در کار درمان، باعث شده بود که خدمات مدیریتی دکتر عبداللهی کمتر […]

۱۰ اسفند ۱۴۰۱

پسماند صفر ۳: خرید فله‌ای اجناس غیر خشک

هفت‌برکه – سیده عاطفه معصومی: در شماره قبل پسماند صفر در مورد خرید فله‌ای مواد خشک نوشتم (اینجا بخوانید). این شماره در مورد خرید مواد غیر خشک است. چرا این دو تا را از هم جدا کردیم؟ چون دسته‌ی اول فقط تولید زباله می‌کند، ولی پسماند مواد غیر خشک، علاوه بر تولید زباله، تولید شیرابه […]

۱۰ اسفند ۱۴۰۱

کمد ۲۶: رکوردشکنی در وسط‌بازی

هفت‌برکه – سمیه کشوری: معرفی فیلم «ساکن طبقه وسط» به کارگردانی شهاب حسینی؛ و موسیقی تلفیقی سینا بطحایی فیلم: ساکن طبقه وسط فیلم «ساکن طبقه وسط» نخستین اثر سینمایی شهاب حسینی در مقام کارگردانی است. او سی ‌و هشت نقش مجزا و متفاوت را در این فیلم بازی کرده و با این کار رکوردی را […]

۵ اسفند ۱۴۰۱

کمد ۲۵: «زبان اچمی» در یک پژوهش دانشگاهی

هفت‌برکه – غلامحسین محسنی: چندی پیش در سایت هفت‌برکه ‌گراش در ستون «ذره‌بین تاریخ» به ‌پیشباز کتاب «درآمدی بر شصت گویش زبان ‌اَچُم» رفتیم (اینجا بخوانید). اکنون هم به مناسبت «روز جهانی زبان مادری» (دوم اسفندماه) با پژوهش این جوان فرهیخته، کارشناس ‌ارشد زبان‌شناسی و پژوهشگر زبان فارسی «سیّد قطب‌الدین موسوی» آشنا می‌شویم. امید که […]

۴ اسفند ۱۴۰۱