هفتبرکه – مریم مالدار: ژله، کارامل، پِشِ، فرنی، کستر، پکوره، لِگِمات، مهلبیه و همهی خوشمزههایی که انگار نافشان با ماه رمضان بریده شده و هر سال با فرارسیدن این ماه مبارک سر و کلهشان پیدا میشود. نه این که خوراکیهای فوق در ماههای عادی سال متولد نشده باشند، اما پخت و سروشان خلاصه شده در […]
فرهنگ مردم
7Berkeh: First call for entries for The Ahmad Eghtedari Award was issued on April 30th, on Persian Gulf National Day, to commemorate Dr. Eghtedari (1925-2019), the great scholar aptly named “The Father of Persian Gulf Studies”. “Ahmad Eghtedari left behind an invaluable body of scholarly research which has become the basis of studies around Persian […]
کچی اما که شو ۲۷ رمضو باه کله پاچه اشوبارن. خونه شما نادنم ولی برای اما که هر سال تکلیف افطاری مو ای شاو مشخص وا. حالا مز چه؟! بهترن از اِکه به بعد اچم له کانال فارسی: کلهای درگیر کله پاچه هر چقدر به یاد دارم شب بیست و هفت ماه رمضان افطاری کلهپاچه داشتیم. […]
هفتبرکه: نتیجهی بازدید نماینده از آثار تاریخی گراش، تشکیل جلسه فوری برای حفظ برکه تاریخی حاج اسدالله با همکاری انجمن ایکوموس و ادارات دولتی بود. به گزارش هفتبرکه، چهارشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ مهندس حسین حسینزاده به همراه جمعی از اعضای نظام مهندسی و کارگروه عمران گراش از آثار تاریخی در دست مرمت شهر گراش بازدید […]
هفتبرکه: «جایزه احمد اقتداری» در زمینههای تاریخ، مطالعات فرهنگی و زبانشناسی، در دومین سالروز در گذشت او کلید خورد. به گزارش هفتبرکه، محمدصادق رحمانیان با اعلام این خبر گفت: «احمد اقتداری دهم مرداد ماه سال ۱۳۸۷ طی نامهای از من خواست با هماهنگی خانم مهندس امید اقتداری، برخی از کتابهای او را به چاپ برسانیم […]
ف. صدیقی: خیلی پیشتر، از زبان بزرگترها در مورد «کُماو» شنیده بودم. کماو باران، کماو شفا. ولی مواجه شدن با هر کدامشان در این دوران برایم دور از ذهن بود. تصویرم از فلسفهی کماو، تصویری گنگ از شنیدههایی دلنشین از زبان شیوا و شیرین بیبی و بیبیها بود. امشب اما زنگ خانه نواخته شد و […]
هفتبرکه: دارتیپا یکی از معروفترین بازیهای گروهی گراش است. این بازی شباهتهایی با بازی بیسبال دارد و هنوز هم به ویژه در ایام نوروز در برخی دشتها و صحراهای گراش بازی میشود. دار به معنی چوب و تیپا هم همان توپ است. برای این بازی بیشتر از توپ تنیس استفاده میشود. تعداد بازیکنان محدودیت خاصی […]
هفتبرکه: هر ساله تعدادی از خانوادهها ترجیح میدهند سال نو را در کنار شهدا و درگذشتگان خود تحویل کنند. هر چند امسال ستاد کرونا اعلام کرده بود در زمان سال تحویل آرامستانها تعطیل است، باز هم میشد خانوادههایی را دید که سفر هفتسین را بر قبر عزیزان خود چیدهاند و آغاز سال ۱۴۰۰ همراه با […]
هفتبرکه: حیدرقلی بذرافشان، از نوادگان حاج اسدالله دهباشی گراشی و نویسنده تاریخ محلی منطقه، روز دوشنبه چهارم اسفندماه در سن ۹۰سالگی در شیراز چشم از جهان فروبست. او سالها پیش ستون «روزگار سپریشدهی مردم سالخورده» را برای نشریهی «صحبت نو گراش» مینوشت، و با پیگیری عبدالعلی صلاحی، مدیر انتشارات اناالحق، این خاطرات را بسط داده […]
هفتبرکه: فریاد خواجوی هنرمند و خواننده اوزی به مناسبت روز جهانی زبان مادری در یادداشتی از عشق و زبان مادری نوشته است. خواجوی که چندین ترانه به زبانهای محلی جنوب کشور دارد در آینده نزدیک کاری به گراشی نیز منتشر خواهد کرد. او دو سال پیش کنسرتی نیز در گراش برگزار کرد. فریاد خواجوی: بسیار […]
هفتبرکه – مسعود غفوری: در نظرسنجیهای مختلف، حدود ۴۰ درصد از مخاطبان هفتبرکه گفتهاند که ترجیح میدهند با کودکانشان به زبان فارسی صحبت کنند. دربارهی دلیل این انتخاب و برای رد و تایید آن بحثهای زیادی مطرح شده است، از دفاع از لهجهی بهتر و توانایی یادگیری چند زبان گرفته تا نگرانی دربارهی رابطهی زبان […]
هفتبرکه: ۲ اسفندماه روز جهانی زبان مادری است. فرصتی برای یادآوری اهمیت زبانهای محلی. به مناسبت این روز داستان معرف ملک ممد را به گراشی همراه با ترجمه آن بخوانید. بخش گراشی داستان به روایت رقیه پاکروان و خوانش فارسی آن به روایت فاطمه آبازیان است. این داستان فروردین ۱۳۸۷ در ویژهنامه هیمه منتشر شد […]