گراش‌شناسی: عکس‌هایی از اماکن و گذشته گراش

هفت‌برکه: از خرداد ۱۴۰۲، جمعه‌های هر هفته در ستون «گراش‌شناسی» موسسه هفت‌برکه عکسی از گذشته‌های گراش را منتشر می‌کند و مخاطبان در مورد این عکس‌ها نظر می‌دهند. پاسخ‌های عکس گراش‌شناسی را در این مطلب مرور می‌کنیم.

گراش‌شناسی ۱: بلوار سینا 

این بلوار در بین بلوار ملاصدرا و خیابان رازی قرار دارد و درخت‌های بیمارستان نیز در انتهای تصویر مشخص است.

گراش‌شناسی ۲: خیابان تمیز

خیابان تمیز که مدتی به نام خیابان شهید رجایی نیز شناخته می‌شد، در دهه هفتاد تعریض شد. این عکس ورودی خیابان تمیز از سمت خیابان امام است. 

گراش‌شناسی ۳: حمام شهرداری

اداره تبلیغات اسلامی و شورای اسلامی شهر مدتی در این ساختمان مستقر بود. این حمام به جای حمام قدیمی شهرداری ساخته شد ولی در سال‌های بعد بدون استفاده ماند.

گراش‌شناسی ۴: بلوار سرداران

کمربندی گراش در ابتدای ساخت، بلوار شهرداری نام داشت که در سال‌های بعد به بلوار سرداران شهید تغییر نام پیدا کرد.

گراش‌شناسی‌ ۵: کشتارگاه شهرداری 

گراش‌شناسی ۶: فلکه شهرداری 

فلکه شهرداری یا میدان شهید برزگران چندین بار دچار تغییرات شد. این شیر در حال حاضر روبه‌روی بوستان شهر قرار دارد و به جای آن یک برکه ساخته شد.

گراش‌شناسی ۷: مدرسه ابدی گراش

مدرسه ابدی که بانی آن حاج اسد ابدی بود، در چند نوبت نوسازی شد و مدارسی در مقاطع مختلف تحصیلی در آن مستقر بوده‌اند.

گراش‌شناسی ۸: ابتدای خیابان بسیج 

این عکس در عاشورای سال ۱۳۸۵ گرفته شده است و حسینیه حضرت زینب(س) به عنوان جایگزین حسینیه حاج فرامزر در آن زمان در حال ساخت بوده است.

گراش‌شناسی ۹: بلوار کوثر

گراش‌شناسی ۱۰: بوستان ابوریحان در ابتدای بلوار شهید منفرد و نزدیکی پمپ‌ بنزین گراش

گراش‌شناسی – ۱۱

بازی آلی دارپا یا آلی دارپاگ – شرح این بازی در کتاب بازهای محلی گراش نوشته محمدحسن روستایی آمده است.

گراش‌شناسی – ۱۲

توضیح نازعلی آذرآیین: این عکس روبروی بیمارستان و جنب پارک شهر است. لب خیابان قبلا فکر کنم سه تا این چنین ساختمانی درست کردند که یکی همین بود و یکی دیگر چند وقتی خدمات پرکردن کپسول آتش نشانی بود. گوشه سمت چپ و راست عکس دیوار قدیمی پارک شهرپیداست.

گراش‌شناسی – ۱۳

بعضی از وسایل داخل عکس : قلیون، سرقلیون، بادگیر، سربادگیر، غیری، سُپ، منقل، انبر، زیرمنقلی، نَئگ، بَمبِ، گاشک،کَده مهوه، تاس راغنی، تنوره، تش گردون، بخاری شش فتیله‌ای، مُشَب، زغال، کبریت، خو

گراش‌شناسی – ۱۴

محمدحسن روستایی: بافته‌های از برگ نخل برای نگهداری خرما این سه است: گُلَت، کوسَرَه، شُتُر پِشی: Golat – káwsara – šotor e peši

هر سه سبد مانندی از بافته از برگ خرما است که اندازه و طرح‌های زیر ساخته می‌شد:

۱- گلت / golat

الف: گلت بزرگ (دوازده من خرما)

ب: گلت متوسط (حدود نه من خرما)

ج: گلت کوچک (شش من) خرما در آن می‌ریختند و محکم می‌کوبیدند تا آب در آن نفوذ نکند.

۲- کوسَرَ / káwsara

الف: برگ نخل را به صورت هشت‌تایی می‌بافتند (حدود  400 گرم خرما جای می‌گرفت)

ب: شانزده‌تایی (حدود نیم کیلو خرمای جای می‌دادند)

ج: بیست و چهار تایی (حدود  700 گرم خرما جای می‌دادند)

۳- شُتُرِ پِشی šotor e peši

بافته شده از برگ نخل به شکل شتر که پر از خرما می‌کردند و بیشتر برای بچه‌ها بود.

گراش‌شناسی – ۱۵

این دستگاه بافت Doom دوم  یا همان بند تنبان است. 

گراش‌شناسی ۱۶

توضیحات کاربر sayid_cetin
۱-خیار مشهدی که در اصل خیار ترکمن است به خاطر هم مرز بودن مشهد و ترکمنستان به خیار مشهدی معروف است (Turkmen Kavunu)
۲-دستنبو یا خیار جیبی plum granny و در زبان کردی شمامه Şamama
۳- ترنج یا بالنگ 
۴-اصل کلمه خیار ! در کشورهای آذربایجان وترکیه و تمامی مناطق کرد نشین در چهار کشور ایران ترکیه عراق و سوریه خیار گفته می‌شود یا Hıyar
۵-کرکو در کشور ترکیه و تمامی مناطق کردستان با نام اجور یا Acur نامیده شده و بر خلاف تفکر ما بسیار پر طرفدار می‌باشد.
۶- خیار چنبر در ترکیه و کردستان با نام طروزی Trozi شناخته شده که دو نوع آخر یعنی خیار چنبر و آجور به صورت خام و جهت استفاده در ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد

توضیحات کاربر night__star2020