هفتبرکه – مجید افشار: روبهروی هفتبرکه مغازه اوست. شباهتی به آسیابهای قدیمی ندارد اما کیسههای آرد و گندم و جو نشان میدهد اینجا یک آسیاب است.
حاج جعفر جعفری از ۱۶ سال پیش مشغول به این کار است. پیش از آن در قطر مشغول کار بوده است و این روزها کنار دستگاه آسیاب میایستد. مردی که میشود گفت موهایش را در آسیاب سفید کرده است.
به جز گراشیها، مشترهایی از خنج، لار، اوز و روستاهای اطرف هم دارد که به او سر میزنند. در کنار گندم، جو و کُنار و گوزه آسیاب میکند و در مغازهاش میتوانید سراغ تخته نمک طبیعی (نمک لته) را نیز بگیرید.
حاج جعفر ۸۳ساله، ۹ دختر و ۳ پسر دارد. دو پسر دیگر او نیز در سالهای گذشته فوت کردهاند.
او به تنهایی کارش را اداره میکند. آخرین آسیابان هر وقت کاری نداشته باشد روبهروی هفتبرکه مینشیند و گذر آدمها را در کنار برکهها نظاره میکند.