هفتبرکه – راحله بهادر: به مناسبت روز گراش، یازدهم بهمنماه، در هشتگ پنتا به معرفی «پنج تای برتر گراش» در زمینههای مختلف میپردازیم. آدمهای یک شهر هویت آنجا، و بزرگان آن سرمایه و شناسنامهی فرهنگی، اجتماعی و سیاسی آن هستند. روز گراش فرصتی برای مرور و معرفی دوبارهی برخی چهرههای ماندگار گراش از گذشته تاکنون […]
پنتا
هفتبرکه – راحله بهادر: نان شاید نخستین غذا و دستپخت بشر است که هنوز در سفرهها جا دارد. گراش نانهای محلی زیادی دارد که از اجداد ما به امروز رسیده و اغلب با جزء جداییناپذیرش یعنی سس مخصوص مهوه (مهیاوه- سس ماهی) همراه است و حتی به تنهایی یک وعدهی غذایی کامل است. این نانها […]