هفتبرکه: برداشت هندوانه از برخی زمینهای کشاورزی گراش، این روزها در حال انجام است تا به دست مصرفکنندگان در گراش و شهرهای اطراف برسد. محصولی جالیزی که هر صبح، کشاورزان و کارگران معمولا نزدیک طلوع خورشید و قبل از قدرتنمایی آفتاب داغ تابستان، از زمینها میچینند تا به بازار برسد.
تابستان همیشه زودتر از تقویم به گراش میآید و کشاورزان گراش بیکار ننشستهاند. مجید افشار، عکاس هفتبرکه، به یک جالیز یا به اصطلاح گراشی لَتَهی سر زده است و عکسهای او را از برداشت هندوانهها و کشاورزان و کارگران زحمتکش شهر، با هم میبینیم.
امسال همزمان شدن برداشت محصولات جالیزی با اعتصاب رانندگان کامیون دردسرهای را برای کشاورزان به دنبال داشت و حتی باعث شد هندوانهها به جای صادارات راهی بازارهای شهر گراش و لار شود. برای همین شاید شما هم وقت خرید هندوانه از فروشنده شنیده باشید که «هندونه گِراشِن!» تا تبلیغی برای خاص و متفاوت بودن آن باشد!
کاشت هندوانه همیشه شیرین نیست و مصرف بالای آب برای تولید هندوانه باعث شده است که خیلیها مخالف کاشت هندوانه به عنوان یک محصول آببر در وضعیت تنش آبی باشند.
هندوانه البته تنها یک میوهی جالیزی هم نیست؛ بلکه برای یک وعدهی غذایی سبک با نان و پنیر، انواع دسرها، یک نوشیدنی پر از یخ به عنوان آبهندوانه و یک اسموتی هم میتواند مصرف شود.
این میوه آنقدر محبوب است که خیلیها هندوانه را تا ته آن، تا جایی که به سفیدی پوست آن برسد، نوش جان میکنند!