هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: این مطلب برای افرادی است که لبنیات را به صورت فلهای خریداری میکنند و یا حساسیتی روی این موضوع ندارند؛ و همچنین افرادی که محدودیت یا بیماری خاصی از جمله عدم تحمل لاکتوز، مصرف میزان چربی خاص و … ندارند. کارشناسان تغذیه و بهداشت توصیه میکنند به دلیل آلودگیهای احتمالی، […]
پسماند
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: در شماره قبل پسماند صفر در مورد خرید فلهای مواد خشک نوشتم (اینجا بخوانید). این شماره در مورد خرید مواد غیر خشک است. چرا این دو تا را از هم جدا کردیم؟ چون دستهی اول فقط تولید زباله میکند، ولی پسماند مواد غیر خشک، علاوه بر تولید زباله، تولید شیرابه […]
7Berkeh – S. Atefeh Masoumi (Translated by Raheleh Bahador): Have you ever thought where exactly the garbage you “throw out” go? Have you ever seen landfills or recycling centers nearby or even in documentary programs or videos on the internet? Landfills of garbage and rivers flowing from leachates are the most bitter things to see. […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: پیشنهاد میکنم اگر شمارهی قبلی پسماند صفر را نخواندهاید، سری به آن مطلب بزنید و بعد ادامه این مطلب را بخوانید. من خرید فلهای را به دو قسمت تقسیم میکنم: مواد خشک و غیر خشک. اما چرا به عنوان اولین قدم، این مساله را انتخاب کردم؟ چون هم ساده و […]
هفتبرکه – سیده عاطفه معصومی: تا حالا به این فکر کردهاید که زبالهای که «دور» میریزید، دقیقا کجا میرود؟ تا حالا مراکز دفن زباله و یا بازیافت را از نزدیک و یا حتی در برنامههای مستند یا کلیپهای فضای مجازی دیدهاید؟ کوههای زباله و رودهای جاری شده از شیرابهها، تلخترین چیزهایی است که میشود دید. […]
1 2