هفت‌برکه: کار برادران جعفری از پخش نوشیدنی و محصولات غذایی آغاز شد و بعد از تولید نوشیدنی انرژی‌زا، آب معدنی و … با برند جوفیا حالا به دنبال ساختن یک کارخانه مستقل برای گسترش تولیدات خود هستند. روح‌الله جعفری می‌گوید که شرکت آن ترکیب افرادی از شهرستان‌های جنوبی استان فارس است.
به بهانه‌ی حضور واحدهای صنعتی گراش در دومین نمایشگاه بین‌المللی شیراز اکسپو ۲۰۲۶، به سراغ تولیدکنندگان گراشی حاضر در این نمایشگاه رفتیم تا درباره‌ی مسیر تولید، بازار فروش، مشکلات و برنامه‌های آینده‌ی آنها گفتگو کنیم.
شرکت کیمیا پخش تیام گراش با برند تجاری جوفیا یکی از مجموعه‌های حاضر در این نمایشگاه است که فعالیت خود را در سال ۱۳۹۹ با تولید نوشیدنی انرژی‌زا آغاز کرد و به‌تدریج محصولات دیگری را نیز به سبد تولیدات خود اضافه کرد.
روح‌الله جعفری، مدیر این شرکت، در گفتگو با هفت‌برکه از توسعه‌ی تولید، اشتغال مستقیم ۷۳ نفر، برنامه‌ی احداث کارخانه در بندرعباس، چالش‌های تأمین مواد اولیه و انتقادهایش از نحوه‌ی برگزاری نمایشگاه می‌گوید.
روح‌الله جعفری درباره‌ی شروع فعالیت این شرکت می‌گوید: «ما سال ۱۳۹۹ فعالیتمان را با سرمایه‌ی اولیه‌ی ۱۵ میلیارد تومان شروع کردیم. ابتدای کار با تولید انرژی‌زا آبی‌رنگ جوفیا شروع شد و چند ماه بعد آب معدنی لیوانی، نیم لیتری و یک و نیم لیتری و بعد از آن هم انرژی‌زا سیاه جوفیا و لیموناد شیشه‌ای وارد بازار شد. این پروسه که گذشت سراغ شوری‌جات آمدیم و زیتون، ترشی، سیر، فلفل و خیارشور را تولید کردیم.»
او درباره‌ی تفاوت دو محصول انرژی‌زای آبی و سیاه توضیح می‌دهد: «آبی مواد اولیه‌اش اتریشی است و خودمان مستقیم از اتریش وارد می‌کردیم که متاسفانه با این وضعیت مجبور هستیم چند برابر قیمت بخریم و نوشیدنی انرژی‌زا سیاه هم مواد اولیه‌اش ژاپنی است و خودمان از امارات مستقیم وارد می‌کنیم.»
جعفری درباره‌ی ویژگی‌هایی که برای محصولات این شرکت در نظر گرفته‌اند، می‌گوید: «تمام محصولاتی و انرژی‌زاهایی که ما تولید می‌کنیم ویتامین سی دارد، در صورتی که ما خودمان شرکت پخش داریم و واردکننده‌ی اکثر انرژی‌زاها هستیم و هیچ کدام از آنها ویتامین سی ندارند که انرژی‌زاهای ما این را دارند. هیچ شرکتی لیمونادش ویتامین دی ندارد ولی لیموناد شرکت ما ویتامین دی دارد. ما برای محصول و مشتری و مصرف‌کننده ارزش قائل هستیم.»
یکی از روش‌هایی که شرکت جوفیا برای توسعه‌ی فعالیت خود در پیش گرفته، استفاده از ظرفیت کارخانه‌های دیگر برای تولید محصولات است. جعفری درباره‌ی این شیوه می‌گوید: «نوین‌ترین تولید الان در ایران برون‌سپاری است و ما برون‌سپاری انجام دادیم؛ برای کارخانه‌هایی که یک شیفت‌شان تعطیل بود، یک شیفت دیگر توسط برند ما راه‌اندازی شد و از آنکه در یک شیفت کار کنند در آمد و به دو شیفت رسید.»
«مثلا یک کارخانه‌ای یک شیفت کار می‌کرد اما ظرفیت تولیدش برای سه شیفت بود و این کارخانه برای بیشتر از یک شیفت تولید نداشت، چون فروشی در بازار نداشتند و بقیه‌ی شیفت‌های آن تعطیل بود که با ورود شرکت ما به آن کارخانه آمدیم کاری انجام دادیم که به جای یک شیفت، کارخانه دو شیفت کار کند و ظرفیت تولیدش بالاتر برود.»
جعفری می‌گوید این شرکت در کنار فعالیت‌های فعلی خود، احداث یک کارخانه‌ی جدید را نیز در برنامه دارد. او در این باره توضیح می‌دهد: «در حال احداث یک کارخانه در شهرک گمبرون بندرعباس هستیم، به خاطر مشکلاتی که در شهرک صنعتی گراش وجود دارد؛ نبود آبی که با کیفیت باشد برای ما، مجبور شدیم در بندرعباس کارخانه بزنیم. زمین و نقشه‌ها آماده‌ست و دستگاه‌ها پیش‌خرید شده فقط مانده که شروع به احداث کنیم که آن هم به خاطر مشکلات جنگی که داریم دست نگه داشتیم.»
مدیر شرکت جوفیا درباره‌ی مدیریت و سرمایه‌گذاری این مجموعه می‌گوید: «خودم و ۲ برادرها؛ یونس و حسن هستیم. ما تنها شرکتی هستیم که هیچ شریک تجاری نداریم و هر سه برادر با هم شریک هستیم و سرمایه کلاً سرمایه‌ی شخصی خودمان بوده است، بدون هیچ وامی و بدون کمکی از هیچ ارگانی.»
به گفته‌ی جعفری، فعالیت این شرکت به‌طور مستقیم برای حدود ۷۳ نفر اشتغال ایجاد کرده است و تعداد افراد شاغل به‌صورت غیرمستقیم نیز قابل توجه است. «به طور مستقیم دور و بر ۷۳ نفر با ما همکاری می‌کنند و افرادی که غیرمستقیم با ما همکاری می‌کنند الی ماشاالله.»
جعفری با اشاره به همکاری نیروهای بومی از چند شهرستان جنوب فارس در این مجموعه، می‌گوید: «اسم شرکت ما رو باید شرکت وحدت منطقه گذاشت، چون بیش از ۹۰ درصد پرسنل ما، از حسابداری گرفته تا پخش محصولات تولیدی، از بچه‌های زحمتکش شهرستان لار هستند و سرمایه‌گذار شرکت هم که ما و اهل شهرستان گراش هستیم. زحمت تولید محصولات هم بر عهده‌ی مهندس باغی که اهل شهرستان اوز هستند.»
«برند جوفیا محصول زحمات بی‌شائبه و خوش‌فکر جوانان بومی شهرستان‌های جنوب استان فارس است و طراحی نماد هفت‌برکه گراش بر روی تمام محصولات تولیدی شرکت ما نشانی از هویت مردمان سخت‌کوش جنوب استان فارس و منطقه شهرستان بستک و هرمزگان است.»
شرکت جوفیا در کنار بازار داخلی، برنامه‌هایی برای حضور در بازارهای خارجی نیز داشته است؛ اما به گفته‌ی مدیر این شرکت، مشکلات موجود در مسیر تأمین مواد اولیه و شرایط ناشی از جنگ، صادرات محصولات را با وقفه روبه‌رو کرده است.
جعفری درباره‌ی بازار فروش این شرکت می‌گوید: «یکی از بازار هدفمان کشور عمان بوده، متاسفانه نشد و یکی از تجار به نام گراش که چند فروشگاه زنجیره‌ای در کشورهای عربی داشت هم نمونه محصول ما را پسندید اما متأسفانه الان به خاطر جنگ و این مشکلاتی که داریم صادرات ما فعلاً تعطیل است، وگرنه صادرات به کشور عراق و پاکستان داشتیم. همچنین در این شرایطی که هست در تهیه‌ی مواد اولیه کمی به مشکل برخوردیم و تمرکزمان روی بازار داخلی است.»
او با اشاره به برنامه‌ی این شرکت برای گسترش بازار در داخل کشور می‌گوید: «چند استان در کشور بازار هدفمان است و نمی‌خواهیم کل کشور را پوشش دهیم و بعضی از استان‌ها را به عنوان پایلوت در نظر گرفتیم که آنها را پوشش دهیم.»
به گفته‌ی جعفری، این شرکت در شیراز و هرمزگان دفتر شعبه دارد و محصولاتش را در استان هرمزگان و بوشهر توزیع می‌کند. او می‌گوید: «ما دو دفتر هم در شیراز و هم در هرمزگان داریم و در خود استان هرمزگان هم پخش محصول داریم و از طرف دیگر بوشهر هم کار می‌کنیم و خدا را شکر راضی هستیم. فعلا استان‌های دور و برمان است و الان هم روی استان کرمان تمرکز کردیم که ان‌شالله راه‌اندازی بکنیم.»
جعفری همچنین از برنامه‌ی پیشین شرکت برای تبلیغات تلویزیونی خبر می‌دهد که به گفته‌ی او، به دلیل پذیرفته نشدن محصول انرژی‌زا برای این تبلیغات، قرارداد آن لغو شده است. او در این باره می‌گوید: «ما قرار بود یک تبلیغات تلویزیونی هم داشته باشیم، قرارداد هم بستیم تا تبلیغاتمان برای جام جهانی شروع بشود، متأسفانه چون محصول انرژی‌زا بود قبول نکردند و ما کل قرارداد را ملغی کردیم. الان وارد تبلیغات فضای مجازی شدیم.»
جعفری افزایش هزینه‌های تولید و دشواری تأمین سرمایه در گردش را از مهم‌ترین مشکلات شرکت جوفیا می‌داند. او با اشاره به افزایش قیمت مواد اولیه و بسته‌بندی می‌گوید: «مشکل اصلی تورم روزافزون روزانه است و همچنین کم شدن سرمایه در گردشی که با بی‌ارزش شدن پول ایران اتفاق افتاده است. این تورم برای ما خیلی مشکل‌آفرین شده است. الان که ما باید رجوع کنیم به بانک‌ها، آنها هم هیچ همکاری با ما انجام نمی‌دهند و یواش یواش داریم به مشکل سرمایه در گردش برخورد می‌کنیم؛ چونکه یک شبه قوطی خالی انرژی‌زا دو برابر شده است و تولیدکننده به مشکل می‌خورد.»
به گفته‌ی او، نوسان قیمت‌ها تنها به افزایش هزینه‌ها محدود نمی‌شود و برنامه‌ریزی برای ادامه‌ی تولید را نیز دشوار کرده است. او در این باره توضیح می‌دهد: «ما کلاً با استرس زندگی می‌کنیم و کل زندگی ما شده استرس. چرا؟ چون مثلاً من یک میلیون قوطی در انبار دارم و از الان درگیر این هستم که دوباره قوطی از کجا پیدا کنم که بتوانم تداوم تولید داشته باشم، الان دارم می‌روم در فکر اینکه بسته‌بندی محصولم را از قوطی به روی شیشه و یا روی پت بیاورم تا تولیدم قطع نشود و بتوانم تولید را ادامه بدهم.»
جعفری معتقد است حضور تولیدکنندگان در شرایط دشوار اقتصادی، نیازمند توجه بیشتر به ظرفیت‌های آنها و فراهم کردن امکان معرفی مؤثر محصولاتشان است. او با اشاره به انتخاب مسیر تولید به‌جای سرمایه‌گذاری در بازارهای دیگر می‌گوید: «کسانی هستند با پولی که در دست دارند می‌روند زمین می‌خرند و سر سال هم گران می‌شود و سود می‌کنند ولی نفراتی مثل ما، کوکسان،گراش طاها و خیلی از تولیدکننده‌های دیگر به جای اینکه چنین کارهایی انجام بدهیم آمدیم در این شرایط سخت که خیلی از شرکت‌ها نیروهایشان را تعدیل می‌کنند پای کار ایستادیم و کار می‌کنیم. نقش رسانه در اینجا خیلی مهم است برای ما که بیاید از ما حمایت کند و ما هم از رسانه حمایت می‌کنیم و رسانه هر چند وقت یکبار بیاید با ما صحبت کند و مصاحبه کند و درددل ما را بشنود.»
با وجود مشکلات تأمین مواد اولیه و محدودیت‌های صادراتی، جوفیا همچنان به دنبال گسترش بازارهای هدف خود است. جعفری از کشورهای آفریقایی به‌عنوان یکی از مقصدهای مورد نظر این شرکت نام می‌برد و می‌گوید: «یکی از کشورهای هدفمان کشورهای آفریقایی است و در حال رایزنی هستیم و هنوز تمام نشده است، چون متأسفانه این دولت هم هیچ همکاری نمی‌کند که بتوانیم کار را پیش ببریم. الان چون دریا هم تعطیل است هیچ کاری نمی‌توانیم انجام بدهیم.»
او در پایان می‌گوید: «در آخر از مدیریت و پرسنل بانک سپه شعبه آبیاری؛ آقای سجاد پرند و همکارانشان و مدیریت و پرسنل بانک اقتصاد نوین شعبه شهرستان گراش؛ آقای ابراهیم شیروان و همکارانشان بابت زحماتی که برای ما کشیدند تشکر و قدردانی می‌کنیم.»
برنامه‌ی توسعه‌ی این شرکت، در کنار تلاش برای ورود به بازارهای جدید، به ادامه‌ی تولید در شرایط دشوار اقتصادی نیز گره خورده است؛ مسیری که به گفته‌ی مدیر جوفیا، تأمین مواد اولیه، دسترسی به سرمایه در گردش و امکان تداوم تولید از مهم‌ترین چالش‌های آن به شمار می‌روند.
