هفتبرکه: ۱۱ تا ۱۳ فروردین ماه روستای کُنار زیارت میزبان جشنواره گردشگری «کباب گراشی» است. به گزارش هفتبرکه روستای کنار زیارت در هشت کیلومتری غرب گراش در مسیر جاده چکچک قرار دارد. این روستا در سالهای اخیر به تدریج به قطب کباب جنوب فارس تبدیل شده است. روستای کوچک کنار زیارت میزبان سه کبابی است […]
کباب ماستی
هفتبرکه: مهدی جعفری، مدرس حوزه باقرالعلوم گراش، در یک مطلب کوتاه و کاربردی، به گوشت و کباب در آیات و روایات اسلامی پرداخته است. مطلب قبلی او در مورد داداملاکه را نیز از همین منظر اینجا بخوانید. مهدی جعفری: در روایت از گوشت به «سیّد الطعام» تعبیر شده است. پیامبر(ص) فرمود: «ما قبیلهی قریش […]
هفتبرکه – مریم مالدار: «بَله بَئله بَله، حالم خرابن، بَله.» احتمالا شما هم با خواندن مصرع قبل، ادامهاش را با همان لحن خواندهاید: «دوای درد ما، سیخ کبابن، بَله.» خدا پدر و مادر کسی را که برای اولین بار گوشت را با ماست چکیده، پیاز، نمک و فلفل قاطی کرد بیامرزد. که همین کباب ماستی […]