تحریریه نوجوانان هفتبرکه: سومین سفر ما در دنیای واژههای گراشی شروع شد. این بار به پاساژ حسنیهیاعظم و همچنین مغازههای کنار آن رفتیم و با «تیلک» در میان مردم چرخیدیم. واژه «تیلک» همان سبدی است که معمولا از برگ نخل در اندازههای مختلف درست میشود. گاهی وقتها هم با پارچه و چیزهای مختلف تزئین میشود. واژهای […]
چشک
هفتبرکه: هر وقت هواپیما از فرودگاه لار بلند میشود یا در حال نزدیک شدن به آن است، سر به شیشه میچسبانیم که با کلات تجدید دیدار کنیم. چشمی بزرگ در میانه شهر گراش که از پایین به ما خیره میشود. هر چقدر ما دلتنگش باشیم، او با آن دل سنگی ولی خاکیاش منتظر فرزندانش بوده […]
هفتبرکه: بالاتوه از نانهای محلی گراش است که نیاز به معرفی ندارد. به خاطر وارونه کردن تابه (توه) در زمان پخت، بالاتوه به این نام شناخته میشد. بالاتوه برخلاف نانهایی مثل رگاگ و نون نازک، حجیم و بافتدار است و به خاطر همین شباهت زیادی با پیتزا دارد. گراشیها روی بالاتوه به جز مهوه که […]