خبر و فرهنگ در گراش
هفت‌برکه: اتحادیه‌ی اروپا بر ملخ به عنوان یک غذای سالم و سرشار از پروتئین مهر تایید زد. آیا در آینده‌ی نزدیک باید شاهد دستورهای آشپزیِ اروپایی برای پخت ملخ باشیم؟ چند روز پیش، خبرگزاری رویترز و وبسایت واشنگتن‌پست از اضافه شدن ملخ به فهرست غذاهایِ موردِ تاییدِ اتحادیه‌ی اروپا خبر دادند. رویترز نوشت: «روز جمعه، […]
هفت‌برکه – بدریه جوکاری*: گردشگری خوراکی‌ها و غذاها از انواع گردشگری‌هایی است که اخیرا طرفداران زیادی پیدا کرده است. در صفحات متعدد اینستاگرامی با عنوان «مزه گردی» از آن یاد می شود. نمی‌توان مزه گردی را به طور کامل به عنوان گردشگری غذا توصیف کرد، اما در سال‌های اخیر به یک ویترین پر زرق و برق […]
هفت‌برکه – گریشنا: از نظر بهداشتی تا زمانی که سمپاشی نشده باشد، خوردن ملخ اشکالی ندارد. خوردن ملخ از نظر شرعی هم اشکالی ندارد. ولی همچنان خیلی‌ها خوردن ملخ را کار زشتی می‌دانند. ورود ملخ‌ها هرچند باعث نگرانی کشاورزان می‌شود، ولی برای برخی مردم جنوب ایران و شهر گراش یک نوبرانه‌ی بهاری است. این روزها […]
