هفتبرکه _ سمیرا سرخوش: ۲۶ نوامبر بهعنوان روز جهانی «زیتون» , ۴ آذر به عنوان روز ملی زیتون نامگذاری شده است؛ روزی برای گرامیداشت این میوه ارزشمند که ریشهای عمیق در فرهنگ، سلامت و حتی باورهای دینی ما دارد. نام زیتون در قرآن نیز آمده و خداوند در سوره «تین» به آن قسم خورده است. […]
سمیرا سرخوش
سمیرا سرخوش – کارشناس تغذیه: با شروع فصل سرما و اولین نشانههای عطسه، آبریزش بینی و سرفه، روی کانتر آشپزخانهی اغلب خانهها، کنار قرص و دارو، سبد گیاهان دارویی، دمنوشها و قوری و چای صافکن هم اضافه میشود؛ حتی دمنوشهایی مثل آویشن و بابونه به منو پذیرایی شبهای طولانی زمستان هم اضافه میشوند. در این مقاله، […]
سمیرا سرخوش / کارشناس تغذیه و رژیمدرمانی: ۲۴ مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، به افتخار تاسیس سازمان فائو (سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد) روز جهانی غذا نامیده میشود. از اهداف اصلی فائو مبارزه با گرسنگی و ریشهکن کردن سؤتغذیه در سراسر جهان است. البته که سؤتغذیه فقط لاغری و کمبود دریافت مواد غذایی نیست […]