هفت‌برکه: به پیشنهاد یک کارشناس سبک زندگی اسلامی، اضافه کردن تنور سفالی و پخت نان سبوسدار در برنامه خیریه صولت عنیبه قرار گرفت.
به گزارش ناب نیوز، یکشنبه ۲۰ آبان ۱۴۰۳ جلسه‌ای با موضوع نان سبوسدار در سالن مرکز خیریه‌ی صولت عنیبه با حضور حجت الاسلام و المسلمین بخشایش‌پور، امام جمعه گراش؛ محمود طاهرزاده، فرماندار شهرستان؛ و مسئولین شهرستان برگزار شد. نیک‌منش به عنوان کارشناس سبک زندگی اسلامی در این جلسه حضور داشت.
نیک‌منش در این جلسه از الگوهای زندگی سالم نام برد و در جهت تغذیه سالم پیشنهاد نان سبوسدار را ارائه کرد. او با اشاره به کراهت اتصال نان به فلزات به ویژه آهن، از آرد سبوسدار شهرستان آشتیان به عنوان بهترین آرد نام برد و خواستار ایجاد تنور سفالی در گراش و مرکز عنبیه برای تهیه و توزیع نان سبوسدار شد.
محمود طاهرزاده، فرماندار، نیز گفت: «با توجه به فعالیت‌های همه‌جانبه مرکز صولت عنیبه، در موضوع سبوسدار شدن نان پای کار هستیم و حاضریم در تامین آرد مشروط به اینکه نان تهیه شده با آرد سبوسدار با قیمت عادلانه در دسترس مردم باشد مشارکت داشته باشیم.»
در پایان جلسه مقرر شد که یک تنور سفالی جهت پخت نان سبوسدار به تنورهای فعال نانوایی‌های صولت عنیبه اضافه شود.
خبر تکمیلی: اتحادیه از قبل پخت نان سبوسدار را دنبال می‌کرد
ابراهیم مهرابی – رییس اتحادیه نانوایان و چلوکبابی‌های گراش: به استحضار می‌رساند که موضوع ارائه آرد کاملِ سبوسدار، پخت و ارائه آن، با پیگیری اتحادیه نانوایان گراش و معاونت غذا و داروی دانشکده پزشکی از حدود ۳ ماه پیش شروع شده بود.
▫️شاطرها‌ی دو نانوایی گراش، برای فراگیری دوره پخت نان با آرد کامل به فسا اعزام شدند.
▫️از این ماه با پیگیری اتحادیه و گزارش و تایید معاونت محترم فرمانداری گراش به غله استان، آرد کامل، اختصاص یافته و نانوایی آقای علی بندی در کمربندی و نانوایی صولت عنیبه، مامور به ارائه نان سبوسدار شده‌اند.
▫️ در صورت رونق این نوع نان و استقبال همشهریان عزیز، به دیگر نانوایان نیز پس از آموزش، آرد کامل اختصاص یافته تا به امید خدا نان، با ارزش غذایی بهتر و بیشتر در اختیار همشهریان قرار بگیرد.
▫️با سپاس از وبسایت و رسانه هفت‌برکه برای ارائه گزارش، از باب اطلاع همشهریان ارجمند و بیانِ گِله از گزارش‌های ناقص و سوگیرانه برخی دست‌اندرکاران بیان شد.
