گوشت بدون مُهر نخرید

محمدعلی معماری*: برای جلوگیری از شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام شهروندان باید از خرید گوشتهای بدون مهر خودداری کنند. با توجه به استخدام یک مسئول بهداشتی در کشتارگاه دام شهر که زیر نظر شبکه دامپزشکی است، تمامی قصابان موظف به کشتار در کشتارگاه هستند و مسئول بهداشتی بعد از معاینه و بازرسی لاشه […]