هفت برکه- مریم مالدار: بعضی‌ها می‌گویند از هر فرصتی برای شادی باید استفاده کرد و بعضی دیگر می‌گویند «دنگ» است و نباید ترویج‌اش کرد. اما در میان دلنوشته‌ها و استوری‌های پشت فرمان اینستاگرامی گاهی عکس یک کیک عجیب یا دو دست با حلقه‌های طلایی می‌تواند این سوال را پررنگ کند که این رسم از کی به لیست بلند بالای رسم‌های شهر ما اضافه شد؟
به سراغ چند جشن نوپدید در گراش رفته‌ام که کم‌کم دارند خود را بین انبوه مراسم‌های مختلف باز می‌کنند و ممکن است تا چند سال بعد انجام آنها ناگریز و ناگزیر باشد. و ممکن است عمه شما بگوید: «بچه‌ات پمپرز نبسائش؟ کباب و کیک‌اش کوئن؟»
خبرها حاکی از جشن و بدعت‌های نو و مدرنی هستند که اگر دختر و پسران مجرد و دم‌بخت دارید، خاضعانه از شما دعوت می‌کنم تا پایان متن، بنده‌ی حقیر را همراهی کنید! جشن تعیین جنسیت، جشن گودبای پامپرز،حشن قدم، جشن رفتن به سربازی و اگر منشوری نباشد جشن طلاق و البته جشن‌های دیگری که ممکن است ما خبردار نشده باشیم و شما کباب‌اش را هم خورده باشید.
جواب آزمایش و دنباله‌های آن
شنیده‌ام عزیزانی که برای انجام آزمایش نامزدی به آزمایشگاه می‌روند اگر در حین و یا بعد از آزمایش عکس دو نفره نگیرند درصد این که خدایی نکرده آزمایش خون به هم نیاید خیلی بیشتر است. و یا مثلا اگر بعد از عقد، زوجین دست چپشان را کنار هم قرار ندهند و عکس نگیرند، عقد باطل می‌شود. زیاد نمی‌شود موشکافانه به این مسائل پرداخت چرا که عده‌ای همین الان زیر لب می‌گویند:«معنایی پس در اُزِ یا اُدِ» فعل را به هر دو شکل ناساگ و بللز ادا می‌کنم تا رسم ادب را رعایت کرده باشم.
حالا که گفتم آزمایش، آن‌هایی که چندین سال پیش رسم نهادند بعد از انجام آزمایشات اولیه و برگزاری جشن نامزدی یا همان«کَوشی کدیم»، خانواده‌ی عروس می‌بایست به عنوان شیرینی برای تمام کسانی که در آزمایشگاه دو کبوتر عاشق را یاری نموده‌اند، «مکنتوش» دهند و برای مادر پسر یک قطعه طلا هم ضمیمه‌اش کنند امروزه از قیمت‌های نجومی شکلات‌های خارجی و بالا رفتن قیمت سکه و ارز خبر دارند؟
آزمایش ازدواج به همان‌جا ختم نمی‌شود. بردن جواب آزمایش به خانه دختر، روی دست مادرزن آینده خرج می‌گذارد البته معمولا این خرج بدون پاسخ نیست و مادر شوهر آینده هم باید میزبان عروس باشد و بعد هر عید و عروسی در پیش هم، جاخالی و عیدی و صبحانه و … در راه است که قبل از این که عروسی برپا شود جیب پدرشوهر و پدرزن آینده را خالی کرده است.
گودبای پمپرز
همان طور که از نامش مشخص است این جشن زمانی است که فرزند شما یاد می‌گیرد پمپرز را کنار بگذارد و با کمک مادرش به دستشویی مراجعه کند.
پدران گمان می‌کنند هر چه این قابلیت در فرزندشان سریع‌تر راه‌اندازی شود بهتر است و از شر خرید پمپرز رها می‌شوند اما نکته کلیدی داستان اینجاست که پدران تازه کارشان با قالی‌شویی و پتو شویی شروع می‌شود… .
داشتم می‌گفتم جشن گودبای پامپرز. عذرخواهی می‌کنم اما قنادان عزیز، تزیینات رویی کیک جشن مذکور را چگونه می‌سازید؟ گلاب به رویتان مثلا؛ یک پمپرز دسته دوم را با ابزار و فوندانت طراحی می‌کنید و می‌گذارید روی کیک؟ اصلا مرا چه به نظر دادن در مورد طراحی و ساخت کیک؟
در واقع سوال اصلی من اینجاست، اگر روزی برای جشن فوق دعوت شدم و قرار بر خوردن کیک شد، یک وقت خوردن بعضی از قسمت‌های کیک مکروه نباشد؟! لذا از مسئولان مربوطه خواهشمندم در این مورد نیز جکمی اعلام کنند تا مبادا به خاطر خوردن یک تکه کیک از بهشت رانده شویم! حدس می‌زنم این قسمت به مذاق خوانندگان عزیز خوش نیامده بنابراین تا این حد معرفی، برای جشن کافی است.
خاطر نشان کنم چون تمام جشن‌های گراش با کباب گراشی«از اتاق فرمان اشاره شده حتما پسوند گراشی ذکر شود.» پیوند ناگسستنی خورده، عجالتا کباب را نوش جان بفرمایید تا زمانی که که فتوا برای جایز بودن یا نبودن کیک صادر شود. لذا از صبر و شکیبایی شما بی‌نهایت سپاسگزاریم.
جشن قدم
اگر بخواهیم ترتیب زمانی را رعایت کنیم در واقع این جشن پیش از جشن گودبای پمپرز گرفته می‌شود.(البته باز هم به توانایی‌های ارثی فرزندتان بستگی دارد که کدامش زودتر اتفاق بیافتد.)
بعد از افتادن و برخاستن‌های فراوان، بچه یاد می‌گیرد بدون دخالت پدر و مادر بلند شود و چند قدمی راه برود تا شاهد دست و کِل و شوق حاضرین شود.
زمانی که فرزند شما به خیر و خوشی از این مرحله سربلند بیرون آمد، شما می‌بایست برای زیباتر شدن لحظات خوشتان اقوام را هم سهیم کنید و به یمن اولین گام‌های بچه، سفارش کیک، کباب، میوه و دیگر متعلقات را در راستای کار قرار دهید.
جسارتا اگر همسر شما کارفرما نیست و سر و کاری با درهم و دینار نیز ندارد، ترجیحا جشن فوق را مفصل برگزار کنید و جشن گودبای پمپرز را کلا بیخیال شوید!
تعیین جنسیت و کلیشه‌های آبی و صورتی
جشن تعیین جنسیت پیشینه و همچنین نکات ریز بیشتری نسبت به جشن‌های دیگر دارد. بنده اینجا برای ابهام زدایی چَم و خَم کار را بهتر برایتان توضیح می دهم. دکور و تم این جشن از بادکنک، کیک، نوشیدنی، لیوان و…به رنگ‌های آبی(نماد پسر) و صورتی( نماد دختر) تهیه می‌شود. تصویری که مشاهده می‌کنید،گویای تمام جزییات تزیین و دکور است.
این جشن بدین صورت است که هیچ‌کس حتی پدر و مادر نیز از جنسیت جنین خبر ندارند و برای مراجعه به مرکز سونوگرافی از پزشک مورد نظر می‌خواهند جنسیت جنین را نگوید و آن را داخل پاکت نامه بگذارد. شما برای اجرای جشن، پاکت نامه را به یکی از نزدیکان زِبر و زرنگتان تحویل می‌هید تا کارهایش را شروع کند. برگزاری جشن بر عهدهی فرد نزدیک و قابل اعتماد خانواده است البته پدر بچه باید تمام هزینه‌ها را بپردازد و برای سهولت، کارت اعتباری‌اش را به فرد مورد اعتماد تحویل دهد.
چگونگی اعلام جنسیت بخش مهم و هیجان انگیز جشن است که هر کسی طبق سلیقه آن را انتخاب می‌کند. نمونه اول؛ یک بادکنک بزرگ مشکی را خریده و درون این بادکنک را با گاز هلیوم و کاغذ رنگی هم‌رنگ با جنسیت بچه پر می‌کنند. در هنگام جشن زمانی که وقت اعلام جنسیت رسید پدر و مادر فرزند با یک سوزن بادکنک مشکی را می‌ترکانند تا با مشاهده رنگ صورتی یا آبی به جنسیت فرزندشان پی ببرند.
نمونه دوم؛ از طریق برش کیک است، شما از قبل باید با قنادی هماهنگ کنید و پاکت سونوگرافی را به قناد تحویل دهید که تزیینات رویی کیک را به شکلی انجام دهد که جنسیت را لو ندهد. وقتی کیک بریده می‌شود رنگ دراژه‌‌های موجود در کیک جنسیت بچه را اعلام می‌کند.
نمونه سوم؛ (تهیه‌ی جعبه‌ی سوپرایز!) در این روش بادکنک‌ها را مطابق با رنگ جنسیت از قبل با گاز هلیوم پر می‌کنند و داخل یک جعبه‌ی نسبتا بزرگ قرار می‌دهند زمانی که وقت اعلام جنسیت فرا رسید، پدر و مادر در جعبه را بر می‌دارند تا بادکنک‌ها از درون جعبه خارج شوند و با رنگ خود جنسیت بچه را اعلام کنند.
یکی از مادرانی که تجربه‌ی برگزاری جشن جنسیت دارد، می‌گوید: «موافق این جشن هستم! من جشن تعیین جنسیت را همراه با مراسم قاب قرآن گرفتم. جوانان امروز به یک یا نهایتا دو بچه اکتفا می‌کنند اگر به این اولین‌ها شادی نکنند پس چه کنند؟ تازه به گمانم جشن تعیین جنسیت خیلی خوب است حداقل وقتی جنسیت بچه مشخص شد وسایل سیسمونی که بر عهدهی خانواده دختر است را یک نمونه یا دخترانه و یا پسرانه تهیه می‌کنند و این کار از خرج‌های بیهوده جلوگیری می‌کند. شرط نیست که طیف دعوتی مهمانان زیاد باشد و کیک و شیرینی و دکور را از بیرون سفارش دهند می‌شود خیلی ساده و خودمانی برگزار کرد.»
وقتی نظر یکی از قنادان سطح شهر در رابطه با برگزاری این قبیل مراسم‌ها را می‌پرسم، او می‌گوید:«موافق کیک تعیین جنسیت و بارداری هستم چرا که این جشن همه را خوشحال می‌کند و چیزی که باعث خوشحالی می‌شود چرا آدم جشن نگیرد؟»
جشن رفتن به سربازی
همین چند روز پیش بود که خبر ابداع جشن سربازی هم رسید و کیفمان کوک شد. برای مادرم تعریف می‌کردم جشن سربازی هم مد شده خیلی حیف شد که برای پسرت نگرفتی. مادر با خوش‌بینانه‌ترین حالت ممکن جواب داد:«شاید مادرش نیت کرده باشد! مثل فلانی که مادرش نذر کرده بود اگر پسردار شد زمانی که ماموران نظام پهلوی لعنه‌ا… برای اعزام فرزندش به سربازی درِ خانه‌شان را زدند، کِل بزند! از قضا پسردار شد و دینش را هم ادا کرد.»
اما مواد مورد نیاز برای جشن سربازی عبارت است از؛ ابتدا پول به مقدار زیاد و بعد هماهنگی برای دعوت کردن اقوام و دوستان و پذیرایی به صرف کباب و کیک!
خوشبختانه اینجا محدودیتی برای خوردن نیست پس بخورید و بیاشامید ولی اسراف نکنید! اگر دست خالی نیامده‌اید و با خود به رسم وَتی (قدیم) دستمال آورده‌اید که فبها…خوردن و نوشیدن و بردن حلال و جز واجبات است.
این کار‌ها را که انجام دادید می‌رسید به تهیه‌ی یک جعبه شکلات ترجیحا خارجی و یک عدد پارچه حریر سبز رنگ نگینی یا وِل گل ابریشُمی که انتخاب مورد دوم کاملا سلیقه‌ای می‌باشد و هماهنگی با یک آرایشگر که دعوت شما را پذیرا شود و سر فرزند دلبندتان را کچل کند.
باشد که عزیزان از فکر بنزین سه هزار تومانی بیرون بیایند و همچنین نیت تمام مادران نیز خیر بوده و فقط در حد ادا کردن نذر باشد که خدایی ناکرده بدعت نشود!
به سراغ قناد دیگری می‌روم و نظرش را در مورد درست کردن کیک برای این جشن‌ها می‌پرسم، جواب می‌دهد:«کار ما درست کردن کیک و انواع شیرینی برای تمام مراسم‌ها است تا مردم لحظات شادی داشته باشند!هر چند سفارش کیک‌ها زیاد شده و ما وظیفه داریم به خواست مشتری احترام بگذاریم اما شخصا مخالف این نوع جشن‌ها هستم چرا که بدعت است و رگ و ریشه‌ی اصیل ایرانی و یا گراشی ندارد!»
جشن طلاق
ان‌شاالله که تمام زندگی‌ها بادوام باشد و کار هیچ احدی به دادگاه و جشن طلاق نکشد. خیلی کوتاه و مختصر و مفید خدمت سروران عرض کنم؛ بعد از اتمام کارهای دادگاه می‌توانید برای دعوت، کارت «مشابه کارت عروسی» به تعداد لازم از چاپخانه‌های سراسر شهر با متن دلخواه سفارش دهید و دوستان را به صرف شام و کباب و هر چیزی دعوت بفرمایید.
کدیمی‌ها یک حرف جالبی دارند و می‌گویند:«دَس مهَ رَه ناَچهِ؟» لطفا برای حضور در این جشن تا حد امکان از جمله‌ی فوق بپرهیزید چرا که تجربه همیشه نشان داده جمله:«مفت باشه، کوفت باشه» بر هر چیزی ارجحیت دارد.
البته که هر کسی اختیار زندگی خودش را دارد و خداوند نیز در آیه ۴۹ سوره حجرات فرموده:«ولا تجسسوا» و بر این نکته تاکیید کرده‌اند که «جاسوسی نکنید!»
یکی از قنادانی که زیر بار درست کردن کیک برای مراسم جشن طلاق نرفته است، می‌گوید:«چند مورد سفارش کیک طلاق داشتم که خودم راضی نبودم و خوشبختانه توانستم آنها را از جشن گرفتن منصرف کنم در صورتی که خیلی راحت می‌شد پولم را بگیرم و برایم مهم نباشد.»
مردی که کارش اجرای تم و طراحی دکور برای جشن تولد و دیگر جشن ها است، عقیده داشت :«ما با شادی غریبه‌ایم و به همین خاطر است که انگ بدعت به آنها می‌زنیم. در واقع این جشن‌ها به کسی آسیب نمی‌رساند پس چرا از هر بهانه‌ای برای شادی و دورهمی استفاده نکنیم؟»